Geçmişte, kurulan kumpas davalarının, gün gibi ortaya çıkmasına bakıldığında, kuşkularla dolu bu test sonucuna göre bugün sosyal medyada yapılan linç girişimlerine fazla ortak olmadan, Köfteci Yusuf'u da dinlemek lazım...
KÖFTECİ YUSUF'TAN DOMUZ ETİ AÇIKLAMASI: KUMPAS KURULDU
Çorum'da da şubesi bulunan ve ürünlerinde domuz eti tespit edilen Köfteci Yusuf açıklama yaptı.
İddiaların reddedildiği açıklamada, "Numune alma işlemleri esnasında hata yapıldı" denilerek,
kumpasa işaret edildi. Köfteci Yusuf, sosyal medya hesabından şu açıklamayı yaptı:
SONUÇLAR USULE AYKIRI OLARAK ÇOK GEÇ BİLDİRİLDİ
"Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır. 15 Şubat 2024'te Ankara Çankaya'daki bir
şubemizden saat 11.25-11.40 aralığında pişmiş dönerden 400 gram numune alınıyor. Analiz sonucu
27 Şubat 2024'te çıkıyor. 29 Şubat 2024'te Ankara Etimesgut'taki bir şubemizden saat 14.40-15.00
aralığında pişmiş köfteden 300 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 7 Mart 2024 tarihinde çıkıyor.
Her iki işlemde de ne çiğ üründen ne de pişmiş üründen şahit numune almıyorlar. Çiğ üründen de
şahit numune alabilirlerdi.
Çünkü gen testi çiğ ürün veya pişmiş ürün fark etmeksizin aynı sonucu verir. Bize de çiğ üründen şahit
numune bırakabilirlerdi. Çünkü biz tek merkezde üretim yapıyoruz. O ürünler tespit yapılan şubelerde
üretilmedi. Bir olumsuzluk olsa tüm ürünlerimizde bulaş olurdu ve 280 şubemizde de benzer
olumsuzluklarla karşılaşılırdı.
Bu olumsuz analiz sonuçları normal prosedürde tespit yapılan şubeye hızlı şekilde tebliğ edilmeliydi.
Biz ilk analizle ilgili sonuçtan 18 Mart 2024' te haberdar ediliyoruz. Normal Bakanlık İşleyişindeki
teamüle göre olumsuz bir sonuç tespit edildiğinde sonuç derhal olumsuzluk tespiti yapılan iş yerine
bildirilir. Ancak bu teamüle aykırı bir şekilde uzunca bir süre sonra bildirim şubeye değil merkezimize
yapılmıştır.
Eğer ki bu şekilde direkt olarak bildirim yapılmış olsaydı kamera kayıtlarımız başta olmak üzere tüm
süreçlerimiz (karkas alınan etin tedariğinden başlanılarak; üretim aşaması, üretim aşamasından
sevkiyat sürecine ve nihai olarak ürünün satışı ve numune alınan ana kadar) kontrol edilirdi ve
böylelikle alınan numunenin izlenebilirliği tam olarak sağlanabilirdi.
Ancak tarafımıza olumsuz sonuçlar usule aykırı bir şekilde çok geç bildirildiğinden bu izlenebilirliği
gerekli ölçüde sağlayamamaktayız. Nitekim bu izlenebilirliğin en şeffaf ve kabul edilebilir aşaması
kamera kayıtlarının incelenmesi olacağından numune alınan partinin bahsettiğimiz süreçlerine ilişkin
kamera kayıtlarına ulaşmamız mümkün olmamıştır.”
TEKNİK HATALAR YAPILDI
Numune alınma işlemleri sırasında teknik hatalar yapıldığı belirtilen açıklamada şöyle devam edildi:
"Yukarıda bahsedilen numune alma işlemleri esnasında bir çok teknik hata yapılmış olup, bu hatalar
yapılan analizlerin sonuçlarını gerçeklikten uzaklaştırmaktadır. Bu hususlarla ilgili tüm teknik detayları
hukuki süreçler sonuçlandığında kamuoyu ile paylaşacağız.
Yukarıda bahsettiğimiz usulsüzlükler içeren ve gerçeği yansıtmayan analiz sonuçları sonrasında Tarım
İl Müdürlüğü ve İlçe Müdürlüğü tarafından üretim tesisimizde yerinde yapılan denetimlerde herhangi
bir olumsuz sonuç ile karşılaşılmamıştır. Bilakis üretim tesisimizin hijyen ve diğer uygunluk koşullarını
taşıdığı değerlendirilmiştir."
KÖTÜ NİYETLİ KİŞİLERİN EYLEMLERİ...
Türkiye nezdinde 280 şubesi bulunan ve 12.000 personel istihdam eden şirketimiz nezdinde iddia
edildiği gibi bir tağşiş yapılması mümkün değildir; zira bu büyüklükteki bir firmanın bahsedildiği gibi
bir riski alması da hayatın olağan akışına da uygun düşmeyecektir.
Dolayısıyla yapılan analiz sonuçlarının maddi gerçeği yansıtmadığı, bu sonuçların kötü niyetli kişilerin
eylemleri neticesinde veyahut gen testi olarak bilinen uygulamalarla yapılan analiz testlerinde
şirketimizin hiçbir dahili olmayacak şekilde oluşmuş bulaşı nedeniyle böyle bir sonuç çıktığı /
çıkabileceği değerlendirilmektedir.
Hemen yukarıda da izah ettiğimiz üzere analiz sonuçlarının tarafımıza hızlı şekilde tebliğ edilmemiş
olmasından kaynaklı olarak bu izlenebilirliği sağlayamamakta olduğumuzdan bu olumsuz sonucun
nedenini net olarak tespit edememekteyiz. Ancak şirket olarak böyle bir durumun yaşanmasının
mümkün olmadığına eminiz.
Bu durumun en büyük göstergesi ise tağşiş tespit edildiği iddia edilen döner ürünümüzle aynı
partiden savcılık makamınca aldırılan numunenin temiz ve uygun çıkması ve ayrıca bu güne değin
yapılan resmi denetim ve kontrollerde herhangi bir olumsuz durum ile karşılaşılmamış olunmasıdır.
Bu güne değin herhangi bir açıklama yapmamamızın sebebi devam eden hukuki süreçlere ve yargıya
olumsuz etkide bulunmak istememizdir. Ancak gelinen aşamada Bakanlığa ait gizli evrakların basına
sızdırılmış olması sebebiyle müşterilerimizin, tedarikçilerimizin, çalışma arkadaşlarımızın ve
markamıza gönül vermiş olan tüm dostlarımızın yoğun talepleri üzerine bu açıklamayı yapma
gerekliliğimiz hasıl olmuştur."
Açıklamada son olarak ise, "Biz tüm gücümüz ve inancımızla bu karanlık kumpası açığa çıkartmak için
çabalıyoruz. Lütfen başından beri konunun takipçisi olan herkesten bu işin sonuna kadar gidilerek
aydınlatılmasına destek olmalarını dileriz" denildi.
